A prova tem duas fases principais. No trabalho de rédeas, o cavalo executa um padrão com giros, esbarros, círculos e trocas de mão. No trabalho com gado, ele controla um boi na cabeceira da pista, leva-o pela cerca fazendo-o virar e depois circula com ele no centro da pista. Em algumas provas há também o trabalho de rebanho, semelhante à apartação.